Acasă › Alergeni

Siguranță alimentară

Informații despre alergeni

Transparența și siguranța alimentară sunt importante pentru noi. Mai jos găsești informații despre alergenii care pot fi prezenți în produsele Carmangeria Petre, conform legislației Uniunii Europene.

Important pentru alergii severe

Produsele sunt preparate într-un spațiu unde sunt procesați diferiți alergeni, iar contaminarea încrucișată nu poate fi exclusă complet.

Borcane cu carne garnită preparată în casă la Carmangeria Petre

Ce trebuie să știi

Alergeni, ingrediente și rețete actualizate

◇

La Carmangeria Petre acordăm o atenție deosebită calității și siguranței produselor noastre. Unele produse pot conține alergeni sau urme de alergeni conform legislației alimentare europene.

Informațiile despre ingrediente și alergeni pot varia în funcție de produs, rețetă sau furnizor. Dacă ai alergii alimentare severe sau întrebări despre un anumit produs, îți recomandăm să ne contactezi înainte de a plasa comanda.

Rețete și furnizori

Ingredientele pot fi ajustate periodic în funcție de rețetă, sezon sau furnizor.

Urme de alergeni

În spațiile de producție pot exista urme de gluten, lapte, ouă, muștar, soia sau alți alergeni.

Contact direct

Pentru orice întrebare despre ingrediente, echipa noastră te poate ajuta înainte de comandă.

Legislația UE

Cei 14 alergeni alimentari

Conform legislației Uniunii Europene, următorii alergeni trebuie menționați pentru produsele alimentare.

Gluten

Cereale care conțin gluten, precum grâu, secară, orz și ovăz.

Crustacee

Produse care conțin crustacee sau derivate din crustacee.

Ouă

Produse care conțin ouă sau ingrediente pe bază de ou.

Pește

Produse care conțin pește sau derivate din pește.

Arahide

Produse care conțin arahide sau urme de arahide.

Soia

Produse care conțin soia sau derivate din soia.

Lapte

Produse care conțin lapte, lactoză sau derivate lactate.

Fructe cu coajă lemnoasă

Migdale, alune, nuci, caju, fistic și altele.

Țelină

Produse care conțin țelină sau derivate.

Muștar

Produse care conțin muștar sau ingrediente pe bază de muștar.

Susan

Produse care conțin semințe de susan.

Sulfiți

Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații specifice.

Lupin

Produse care conțin lupin sau ingrediente derivate.

Moluște

Produse care conțin moluște sau derivate.

Magazin Carmangeria Petre

Informații importante

Ce recomandăm înainte de comandă

  • 1
    Rețetele și ingredientele produselor pot fi modificate periodic.
  • 2
    Deși depunem toate eforturile pentru informații corecte și actualizate, pot exista diferențe în funcție de produs sau furnizor.
  • 3
    Pentru alergii severe sau informații suplimentare despre ingrediente, îți recomandăm să ne contactezi înainte de comandă.

Întrebări despre un produs?

Echipa noastră te poate ajuta cu informații suplimentare.

Dacă ai întrebări despre ingrediente, alergeni sau prepararea produselor, scrie-ne înainte de comandă.

Întrebări frecvente

Calitate, transparență și produse pregătite cu grijă

Produsele pot conține urme de alergeni?

Da. Produsele sunt pregătite și manipulate într-un spațiu unde pot fi procesați mai mulți alergeni, deci urmele nu pot fi excluse complet.

Pot primi informații despre un produs anume?

Da. Contactează-ne înainte de comandă și îți oferim informațiile disponibile despre produsul care te interesează.

Lista de alergeni poate varia?

Da. Ingredientele pot varia în funcție de rețetă, lot sau furnizor, de aceea recomandăm verificarea directă înainte de comandă.