BBQ & Evenementen

Wij toveren elk evenement om tot een authentieke barbecue-ervaring.

Van Roemeense festivals en publieke markten tot bruiloften, doopfeesten en private feesten: we brengen de barbecue, de rookgeur en de smaak van thuis naar de plek waar je samenkomt met je mensen.

ciolane
Publieke evenementen

Festivals, markten en Roemeense feestdagen.

We nemen met plezier deel aan publieke evenementen van Roemenen in België en in de diaspora: festivals, markten, culturele dagen, openluchtfeesten en gemeenschapsevenementen. We staan naast jullie met de authentieke smaak van de Roemeense gerechten waar iedereen van houdt.

We bereiden alles ter plaatse: sappige mici, varkensribbetjes, traditionele worst en gemarineerde kippenbouten. Onze specialiteit is de schenkel aan het spit, langzaam goudbruin gebakken, krokant vanbuiten en mals vanbinnen, geserveerd met augurken en de beste knoflooksauzen van Petre.

Mici, worst, varkensnek en kip van de grill

Vers bereid, rechtstreeks aan de stand.

Ciolane van het spit

Geserveerd met augurken en knoflooksaus.

Sfeer ‘zoals thuis’

Muziek, de geur van Roemeense barbecue, samenhorigheid.

Private evenementen

Bruiloften, doopfeesten, verjaardagen – Roemeense catering in België

Voor bruiloften, doopfeesten, verjaardagen of een feest met familie en vrienden brengt het team van Petre traditionele Roemeense gerechten met een menu op maat van jouw evenement.

Borrelplanken

Vleeswaren uit onze eigen slagerij, kazen, groenten, salades.

Sarmale met mămăligă (koolrolletjes met polenta)

Gemaakt ‘zoals thuis’, met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

Live barbecue voor de gasten

Mici, varkensnek, worstjes, gemarineerde kipfilet.

Het pronkstuk

Speenvarken aan het spit

Langzaam goudbruin gebakken boven het vuur en geserveerd precies zoals de Roemeense traditie het wil, met in de ketel gebakken frieten, gekruide augurken en de speciale sauzen van Petre.

Foodtruck

‘Onze winkel op wielen’

De charcuterie, het verse vlees en de traditionele bereidingen van Carmangeria Petre, rechtstreeks bij jou op de markt. Aan de foodtruck vind je worst, spek, gerookte vleeswaren en veel andere Roemeense specialiteiten die de gemeenschap in België waardeert.

Grimbergen

Markt op het Kerkplein

Elke zondag, 08:00 – 13:00

Elke week verwachten we je met verse producten.

Zeebrugge

Voor de Roemeens-orthodoxe kerk

Twee keer per maand, 08:00 – 13:00

De exacte data kondigen we aan op Facebook.

Reservaties voor evenementen

Plan je een evenement? Laten we praten.

Voor beschikbaarheid, menu’s en prijzen kun je ons bellen of schrijven via WhatsApp. We antwoorden snel.