BLOG • POVESTEA NOASTRĂ
4 septembrie 2026 • Carmangeria Petre
Descoperă povestea Carmangeriei Petre, o carmangerie românească din Belgia construită din pasiune pentru produse tradiționale, mezeluri artizanale și gust autentic românesc.
În septembrie 2021, în Tielt, visul și ambiția noastră au prins viață prin deschiderea primei carmangerii românești.
Când spunem carmangerie tradițională, ne referim la autenticitate – la un loc în care, în propriul atelier, se pregătesc zilnic mezeluri proaspete și produse tradiționale românești, așa cum le știm de acasă.
La început, sfiala și stângăciile au făcut parte din drumul nostru.
Am învățat din mers ce înseamnă antreprenoriatul și câtă muncă se află în spatele unei carmangerii tradiționale construite de la zero în Belgia.
De la început ne-am bazat pe câteva lucruri simple:
La început, mulți clienți erau rezervați. Am înțeles acest lucru și am ales să fim transparenți și deschiși.
Am oferit degustări, am explicat produsele și am lăsat gustul să vorbească.
În timp, încrederea s-a construit natural, iar clienții au început să revină pentru produsele noastre proaspete și preparatele tradiționale românești.
Am oferit degustări, am explicat produsele și am lăsat gustul să vorbească.
Produsele fără conservanți și fără aditivi înseamnă prospețime, dar și responsabilitate.
Pentru noi, asta înseamnă:
Așa lucrăm încă din 2021: pas cu pas, zi de zi, investind constant în calitate și în produsele pe care le oferim comunității românești din Belgia.
Pas cu pas, zi de zi, investind constant în calitate.
În 2023 am făcut următorul pas important: deschiderea celei de-a doua locații în Roeselare.
A fost o decizie naturală, pentru a fi mai aproape de clienții care ne-au susținut încă de la început.
De-a lungul timpului, am început să participăm la evenimente organizate de comunitatea românească din Belgia.
Am adus acolo preparate proaspete la grătar, ciolane la rotisor, sarmale și produse pregătite cu aceeași grijă pe care o oferim zilnic în atelierul nostru.
Sfârșitul anului 2025 a adus un nou proiect important: foodtruck-ul Carmangeriei Petre.
Un adevărat magazin pe roți, creat pentru a duce mai aproape de clienți produsele noastre tradiționale și preparatele proaspete.
În 2026 lansăm și site-ul Carmangeriei Petre – un loc în care vrem să aducem mai aproape de tine:
DRUMUL NOSTRU
Am deschis primul magazin în West-Vlaanderen, cu atelierul propriu în spate.
Ne-am apropiat de clienții care își doreau produsele noastre mai aproape de casă.
Ducem preparatele proaspete la evenimentele comunității românești din Belgia.
Un loc în care găsești produsele, locațiile și evenimentele la care participăm.
Dacă ai ajuns până aici, îți mulțumim.
Fiecare produs pregătit în atelierul nostru spune o parte din povestea Carmangeriei Petre.
Ne bucurăm că ești alături de noi și sperăm să ducem mai departe gustul autentic românesc încă mulți ani de acum înainte.
